Категория: Десерти

Великден, Десерти, Слайд

Великденски сладки

Честита Цветница! Сладки маргарити и яйца с цитрусов крем Необходими продукти за бисквитите: две яйца 1 1/2 ч. ч. захар 1 ч. ч. сирене “Рикота” или извара 50 гр. разтопено и охладено краве масло 2 с. л. маково семе 3 с. л. портокалов сок кората на един лимон кората на един портокал ванилия 1 ч. […]

Десерти

Печени дюли с крем маскарпоне

Една рецепта богата на коледни вкусове и аромати, която носи ухание на дом и уют. Roasted quince with pomegranate sauce and cream on top Необходими продукти за печените дюли: 2 зрели дюли4 с. л. кафява захар или мед1 пръчка канела1-2 гвоздейчета карамфил1-2 звездички звездовиден анасонщипка индийско орехчеоколо 1 к. ч. вода или бяло вино Roasted […]

Десерти

Шоколадово-плодово съвършенство

Наситеният вкус на шоколадовия тарт е прекрасна симфония със сладко-киселия вкус на малини и боровинки. Червените шапчици на малините и тъмните зрънца на боровинките чудесно красят и допълват това сладко шоколадово съвършенство. Tartе with raspberries and blueberries on white cloth Необходими продукти: За тестото: 200 гр. брашно 50 гр. какао 100 гр. пудра захар 100 […]

Десерти

Чийзкейк с балсамови череши

Един много фин и пухкав чийзкейк, на който да се насладите с удоволствие. Необходими продукти за основата: 200 гр. пълнозърнести бисквити с овесени ядки шепа запечени орехи 100 – 120 гр. разтопено масло (разтопено кокосово масло) Продукти за пълнежа: 400 гр. крема сирене Филаделфия 400 гр. заквасена сметана 400 мл. кокосова сметана 2 ч. л. […]

Веган, Десерти

Бонбони от тиква и ядки със стевия

Едно предложение на BitterSweet Symphony за следпразнично-разтоварваща веган рецепта за бонбони от тиква и ядки без захар.   Необходими продукти за около 35 бонбона: 250 г. пюре от печена тиква 100 г. смлени овесени ядки (в нашия случай – мюсли, което беше смес от овесени и ръжени ядки и ленено и слънчогледово семе) 70 г. […]

Десерти, Френска кухня

Тарталети

Нежни, елегантни с неустоим вкус. Продукти за тестото: 125 гр. меко масло 1/2 ч.ч. пудра захар 1 яйце 1 ванилия 250 гр. брашно Продукти за крема: 4 яйца 1/2 л. прясно мляко 1 ч.ч захар 50 гр. нишесте 60 гр. масло 100 гр. бял шоколад Ванилия Пресни ягоди, зелени листа мента или маточина. Маслото и […]

Бърза кухня, Десерти, Френска кухня

Галет с праскови

При изобилието от праскови, които заварих при маминка, нямаше начин да не ви се усмихна с този галет. Почитател съм на френската кухня, а този сладкиш е изключително завладяващ и актуален за сезона. Продукти: 100 гр. студено масло 200 гр. брашно 50 гр. захар щипка сол 1 яйце 1 ванилия   3-4 праскови 2-3 с. […]