Пилешки рула в бекон

Тази рецепта за пилешки рула в бекон заинтригува от едно от предаванията на Бон Апети.


Продукти:

  • 2 бр. пилешко филе пеперуда
  • 200 гр. бекон на слайс

За плънката:

  • 150 гр. козе сирене
  • 300 гр. спанак
  • 1-2 стръка пресен чесън
  • 2-3 бр. Гъби-печурки
  • Черен пипер
  • Зехтин

Най-напред приготвяме плънката. В сгорещен зехтин слагаме да се задушават гъбите с чесъна. След което прибавяме почистения и нарязан на едро спанак. Готовата плънка оставяме да изстине, след което натрошаваме в нея сиренето, поръсваме с черен пипер и объркваме всичко.

Пилешките пеперуди се срязват през средата и от всяко половина се оформя джоб, който е пълни с плънката. Всяко парче се увива в бекона.

Chicken rolls Chicken rolls

Подреждат се в тава покрита с хартия за печене. Пекат се 20-30мин. в загрята на 200 градуса фурна.

Chicken rolls

Рецептата ме заинтригува от едно от предаванията на Бон Апети, но естествено не мина без промени по нея.

Chicken rolls Chicken rolls

Харесах рецептата, защото няма нищо сложно по изпълнението и е интересна за по – специални случаи. Крайният резултат е очарователен.

Chicken rolls

Вашият коментар