Зелена салата с грилована круша и синьо сирене

Необходими продукти за две салати:

1 бр. червена маруля
200 гр. тученица
1 бр. круша
100 гр. синьо сирене
50 гр. орехови ядки

Продукти за дресинга:

2 с. л. зехтин
сока на половин лимон
1 ч. л. мед
1 ч. л. горчица
щипка сол

Green salad with valerian, chicory and roasted pears

Приготвяне на дресинга:

В малко бурканче с винт се смесват всички подправки за дресинга, завърта се капачката и се разклаща интензивно.

Приготвяне:
Орехите са запичат на сух тиган. Крушатаа се нарязва на парчета по дължина, които се намазват леко със зехтин и се запичат на грил тиган.

Green salad with valerian, chicory and roasted pears

Марулята се накусва на едри парчета и се смесва се с тученицата. Върху тях се подрежда грилованата круша и нарязаното на едри парчета синьо сирене. Непосредствено преди консумиране се залива с дресинга и поръсва със запечените орехи.

Green salad with valerian, chicory and roasted pears

Да ви е сладко с чаша студено розе.

Вашият коментар