Пъстърва с орехи и синьо сирене

Необходими продукти:

2 почистени пъстърви
100 гр. синьо сирене
50-60 гр. орехи
1 лимон
сол
черен пипер
2-3 с. л. зехтин

Roasted trout with vegetables walnuts and blue cheese – before prepared
Roasted trout with vegetables walnuts and blue cheese – before prepared

Начин на приготвяне:

Измиваме и подсушаваме рибите с кухненска хартия. Прави прорези върху кожата, поръсваме ги с едросмляна сол, прясно смлян черен пипер, намазваме ги със зехти и прясно изцеден лимонов сок. С вилица намачкваме синьото сирене, объркваме го със ситно натрошените орехови ядки (като заделяме една/две супени лъжъци от тях) и пълним пъстърви. Слагаме ги върху покрита с пекарска хартия тавичка, поръсваме ги отгоре със заделените орехи и печем за около 30 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Roasted trout with vegetables walnuts and blue cheese – prepared
Roasted trout with vegetables walnuts and blue cheese – prepared

Поднасяме със сезонна салата по избор.

Roasted trout with vegetables walnuts and blue cheese – prepared

Благодаря за изключително лесната и вкусна рецепта на Angellove’s Cooking.

Вашият коментар