Етикет: домати

Лято в бутилка
Консервиране

Лято в бутилка

В прекрасното циганско лято ароматът на домати Рома и печени чушки те преследва навсякъде. В нашето семейство все още консервираме зеленчуци, най-вече домати, които са ни любими. В никакъв случай не го приемаме за досадна работа, а за приятно изживян уикенд, с мелене на домати и печене на чушки, който завършва с едно прекрасно барбекю. […]

Основно

Гювеч по селски

Обичам ястията, които не изискват много суетене около котлоните. Нарязвате и овкусявате продуктите и пъхате във фурната, където зеленчуците и подправките отдават своите аромати. А крайният резултат ще те накара, да потропваш с вилицата и да се наслаждаваш на лятото. Pork with sage and vegetables – cooked Необходими продукти: Около килограм свинско месо от плешка […]

доматен / tomatoes
Биоградина

Вкус на лято

Царят на летните зеленчуци – доматът е звездата в нашата малка биоградина. Аз съм градско момиче, но няма как душата ми да остане равнодушна и да не заликува, когато очите ми видят такова изобилие от зеленчуци, събрали лъчите на слънцето.   Гледайки изобилието в градината, оставаш омаян от аромата на плодовете и листата на пресните […]