Етикет: чесън

Веган, Супи

Крем супа от тиква и кокосово мляко

През зимните месец няма нищо по-хубаво от това да стоплиш душата си с една вкусна кремообразна супа от тиква с малко по-екзотични аромати.   Необходими продукти: 800 гр. тиква 2-3 моркова 2-3 шалот 1 глава чесън парче джинджифил около 5 см. 4-5 с. л. кокосово масло 1 л. пилешки бульон 400 гр. (една консерва) кокосово […]

Основно, Пилешко, Френска кухня

Пиле в провансалски стил

Продукти: 1 охладено пиле 1 лимон 50 гр. масло ½ ч. л. червен пипер 2-3 скилидки чесън с люспата сол Зелени подправки- мащерка, розмарин, салвия Лимона се изцежда в/у пилето, разнася се навсякъде и така пилето се оставя за около 30 минути да се маринова. През това време разтопяваме маслото към което прибавяме червения пипер […]

Основно, Пилешко

Пълнени кръгли тиквички

Тиквичките са един от любимите ми зеленчуци. Готвя ги в различни варианти от пролетта до късна есен. Всяка година обогатявам рецептурника си с нова рецепта за тиквички. На малките топчести тиквички се каня от миналата година, та сега като ги видях отново на пазара се поправих. По същото време се бях разходила из блога My […]

Основно, Пилешко

Пилешки рула в бекон

Тази рецепта за пилешки рула в бекон заинтригува от едно от предаванията на Бон Апети. Продукти: 2 бр. пилешко филе пеперуда 200 гр. бекон на слайс За плънката: 150 гр. козе сирене 300 гр. спанак 1-2 стръка пресен чесън 2-3 бр. Гъби-печурки Черен пипер Зехтин Най-напред приготвяме плънката. В сгорещен зехтин слагаме да се задушават гъбите […]