Етикет: chocolate

Десерти

Шоколадово-плодово съвършенство

Наситеният вкус на шоколадовия тарт е прекрасна симфония със сладко-киселия вкус на малини и боровинки. Червените шапчици на малините и тъмните зрънца на боровинките чудесно красят и допълват това сладко шоколадово съвършенство. Tartе with raspberries and blueberries on white cloth Необходими продукти: За тестото: 200 гр. брашно 50 гр. какао 100 гр. пудра захар 100 […]

Веган, Десерти

Бонбони от тиква и ядки със стевия

Едно предложение на BitterSweet Symphony за следпразнично-разтоварваща веган рецепта за бонбони от тиква и ядки без захар.   Необходими продукти за около 35 бонбона: 250 г. пюре от печена тиква 100 г. смлени овесени ядки (в нашия случай – мюсли, което беше смес от овесени и ръжени ядки и ленено и слънчогледово семе) 70 г. […]

Десерти, Френска кухня

Тарталети

Нежни, елегантни с неустоим вкус. Продукти за тестото: 125 гр. меко масло 1/2 ч.ч. пудра захар 1 яйце 1 ванилия 250 гр. брашно Продукти за крема: 4 яйца 1/2 л. прясно мляко 1 ч.ч захар 50 гр. нишесте 60 гр. масло 100 гр. бял шоколад Ванилия Пресни ягоди, зелени листа мента или маточина. Маслото и […]

Торти

Една торта червено кадифе за една дама на 66

Днес милата ми майчица има рожден ден. Идеален повод за една много популярна торта, на която от доста време се възхищавам заради червените блатове. За съжаление, моите не станаха така наситено червени, какаото трябва добре да се дозира, при мен явно дойде малко в повече. Това малко ме обезнадежди в продължението на тортата, та затова […]

Торти

Бисквитена торта като за крал

Вдъхновена от узрелите вече малини по пазара, реших, че десерта за уикенда ще бъде малинов. Но понеже времето напоследък не ми е приятел, трябваше да бъде и нещо бързо, семпло, но и завладяващо, като за следобедно кафе с приятелки. Предвид, че и в хладилника от доста време се мъдреха два бели шоколада Lindt и не […]

Испанска кухня, Тестени

Неделя по испански

Неделно майско утро, но навън времето е повече британско, отколкото българско. Решавам да помързелувам, оставайки си вкъщи и да поканя едни чурос от слънчева Испания на закуска да разведрят и тонизират деня ни. Забавлявайки се късно вечер с дъщеря ми на испанския комедиен сериал “Новите съседи”, гледаме как ги хапват вкусно, вкусно по всяко време […]