Тиквички

ФОТОСЕСИЯ НА ЕДИН ЦВЯТ ОТ ТИКВИЧКА

Бях на пазара за тиквички, за поредната ни вечеря с тях и толкова увещавах продавача, от когото си ги купих, да ми го продаде, че нямаше начин да не му устроя подобаваща фотосесия. А той се оказа толкова фотогеничен.

Zucchini blossom Zucchini blossom
Zucchini blossom Zucchini blossom

Zucchini blossom 

  и паниран цвят от тиквичка

Fried zucchini blossom Fried zucchini blossom

ТИКВИЧКИ С ОРИЗ

Едно от най-тривиалните постни ястия през сезона, но вкусно и много свежо.

Zucchini blossom Rice with vegetables

Продукти:

  • 3-4бр. Тиквички
  • 1ч.ч ориз
  • 1връзка зелен лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 1морков
  • 2-3 домата
  • магданоз, копър, черен пипер

Две от тиквичките нарязваме на кубчета и задушаваме в мазнина със скилидките чесън, ситно нарязан лук и настърган морков. След като останат на мазнина прибавяме ориза, а след това и настърганите домати. Заливаме всичко с чаша и половина завряла вода, поръсваме малко черен пипер, магданоз, копър и го оставяме да заври. През това време във форма намазана с мазнина сме подредили плътно нарязани на колелца тиквички. След като ориза е заврял го изсипваме върху тях и го покриваме с останалите тиквички. Печем до зачервяване на горния слой тиквичка.

Rice with vegetables

Вашият коментар